1. Η ταχύτητα ξήρανσης είναι γρήγορη και ο χρόνος κονταίνουν από 3 φορές 10 φορές.
2 επειδή η λυοφιλοποίηση πραγματοποιείται στη χαμηλή θερμοκρασία, πρωτεΐνες, μικρόβια, τα κ.λπ., δεν αλλοιώνουν ή δεν χάνουν τη βιολογική δραστηριότητα, και οι οξειδωτικές ουσίες προστατεύονται πλήρως.
3. Ο όγκος είναι σχεδόν ο ίδιος, η αρχική δομή διατηρείται, δεν θα υπάρξει καμία συγκέντρωση, και η απώλεια μερικών πτητικών συστατικών στην ουσία είναι πολύ μικρή.
4. Γούστο φρέσκο. Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα, όπως παγωμένος, διατηρούν ουσιαστικά όλα το γούστο φρέσκος-τροφίμων και το θρεπτικό περιεχόμενό τους. Η λυοφιλοποίηση αφαιρεί το νερό, όχι η γεύση.
5. Φανείτε φρέσκος. Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα διατηρούν την αρχικές μορφή και τη σύστασή τους, αντίθετα από τα αφυδατωμένα τρόφιμα, τα οποία συρρικνώνονται και ζαρώνουν λόγω της υψηλής θερμοκρασίας επεξεργασίας. Η λυοφιλοποίηση αφαιρεί το νερό κάτω από τις χαμηλές θερμοκρασίες που κρατά άθικτα τα κανάλια υγρασίας και τις ίνες τροφίμων. Ακριβώς προσθέστε το νερό, και σε πρακτικά επιστροφές κάθε φρέσκες λεπτομέρειας τροφίμων.
6. Ζυγίστε λιγότερο από φρέσκος. Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα έχουν 98% του νερού τους αφαιρούμενου. Αυτό μειώνει το βάρος των τροφίμων από για 90%. Λόγω ελαφριού του ανά όγκο των ανασυγκροτημένων τροφίμων, τα λυοφιλοποιημένα προϊόντα είναι δημοφιλή και κατάλληλα για τους οδοιπόρους. Περισσότερα ξηρά τρόφιμα μπορούν να φερθούν ανά ίδιο βάρος των υγρών τροφίμων, και παραμένουν σε καλή κατάσταση για περισσότερο από τα υγρά τρόφιμα, τα οποία τείνουν να χαλάσουν γρήγορα. Οι οδοιπόροι ανασυγκροτούν τα τρόφιμα με το νερό διαθέσιμο στο σημείο της χρήσης.
7. Παραμονή φρέσκια. Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν στη θερμοκρασία δωματίου, χωρίς την επιδείνωση ή επιδείνωση. Αυτό είναι επειδή η λυοφιλοποίηση και η συσκευασία αφαιρούν και το νερό και το οξυγόνο - οι δύο αρχικές αιτίες της επιδείνωσης τροφίμων.
8. Φρεσκάδα επανάκτησης γρήγορα. Τα λυοφιλοποιημένα προϊόντα μπορούν να ξαναϋδατωθούν (ανασυγκροτημένος) γρηγορότερα και εύκολα επειδή η διαδικασία λυοφιλοποίησης αφήνει τους μικροσκοπικούς πόρους. Οι πόροι δημιουργούνται από τα κρύσταλλα πάγου που μετουσιώνουν, αφήνοντας τα χάσματα ή τους πόρους σε ισχύ τους.
9. Μακροπρόθεσμη αποθήκευση. Το πάγωμα - το ξηρό προϊόν στη σφραγισμένη συσκευασία μπορεί να αποθηκευτεί και να μεταφερθεί στη θερμοκρασία δωματίου για πολύ καιρό. Η λυοφιλοποίηση αυξάνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι του προϊόντος για χρόνια.
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
